准备就绪写作

如果你想写作，你很可能希望产出大量高质量的文章。

我所知道的唯一方法是：准备就绪式写作。与其把写作变成一种习惯，不如把写作前的准备工作变成一种习惯。通过将写作与写作前的准备分离开来，你可以写得更多、更快、更好。

什么是“准备就绪”？

维基百科对“准备就绪”（mise en place）的定义是：

“法语中的一个烹饪术语，意为‘把东西准备好’或‘各就各位’。它指的是在烹饪开始前所需的准备工作，常用于专业厨房中，指将厨师在当班期间需要使用的各种食材（如切好的肉类、调味酱、酱汁、半熟食材、香料、新鲜切好的蔬菜及其他组成部分）进行整理和归位。”

如果所有材料都提前准备好，烹饪就会变得有趣

核心理念是：如果所有需要用到的东西都提前准备好了，烹饪就会更快、更轻松，也更令人享受。这实际上把烹饪中有趣的部分与枯燥的部分分开了。如果你曾有机会参加国外的烹饪课程（这是体验当地美食的绝佳方式，无论是个人旅行还是团队团建），你会发现，课程之所以有趣，正是因为所有的准备工作都已经为你完成。

将工作拆解成更易处理的模块

当然，对厨师来说，通常这些准备工作也是由自己完成的，因此并没有真正“节省”工作量。但将工作拆分为更易处理的模块——“准备”和“烹饪”——确实会让人感觉更舒服（这里双关一下）。更重要的是，如果提前做好准备，还能及时发现缺少的食材，从而可以提前去买，而不是在烹饪过程中才发现缺了某样东西。